Streszczenie: Celem niniejszego rozważania jest odpowiedź na pytanie, czym jest idea Katolickiej Nauki Społecznej obecna we współczesnym nauczaniu Kościoła. Autorzy ukazali źródła i rozwój historyczny katolickiego nauczania społecznego od chwili założenia Kościoła do czasów współczesnych. Poruszane zagadnienia pozwalają odnaleźć genezę…
Zuzanna Dziuban – Oikofobia jako doświadczenie kulturowe
Abstrakt Artykuł stawia pytanie o możliwość opisu współczesnego doświadczenia kulturowego w terminach oikofobii: lęku przed domem, przed przebywaniem w nim. Kategoria ‘domu’ potraktowana zostaje tu jako użyteczna choć bardzo problematyczna metafora filozoficzna. Oikofobia, opisująca doświadczenie utraty poczucia kulturowej swojskości i…
Wojciech Dutka – Podróże kulinarne Stanisława Koźmiana (1836-1922)
Abstrakt Tekst jest badawczą propozycją spojrzenia na historię w skali mikro na jedną z najciekawszych polskich osobistości wieku XIX. To spojrzenie mikro jest zarazem badawczym przyczynkiem do historii żywienia. Stanisław Koźmian (1836-1922) pozostawił po swoich podróżach ciekawe dzienniki. W źródłach…
Ewa Drygalska – Zgadnij, kto przyjdzie na obiad, czyli historia związków międzyrasowych w Stanach Zjednoczonych
Abstrakt Artykuł próbą interpretacji filmu Stanleya Kramera pod tytułem Zgadnij, kto przyjdzie na obiad z 1967, w szerszym kontekście walki Afroamerykanów o prawa obywatelskie oraz kwestii małżeństw mieszanych w Stanach Zjednoczonych. Zastanawiam się w nim w jaki sposób kultura popularna i kino…
Monika Bruszewska-Głombiowska – Homo Kucharz
Streszczenie Artykuł Homo kucharz w sposób popularno-naukowy przybliża zagadnienia związane z rozwojem sztuki kulinarnej. Celem niniejszych rozważań jest uzmysłowienie jak doniosłą rolę w życiu człowieka zajmuje prozaiczna czynność jaką jest jedzenie. Autor zasygnalizował podstawowe zmiany, które zaszły w sposobie żywienia…
Alicja Kędziora – The letters of Helena Modjeska and Sir Henry Irving
Alicja Kędziora The letters of Helena Modjeska and Sir Henry Irving Prezentowana korespondencja obejmuje listy Heleny Modrzejewskiej (1840–1909) do Henry’ego Irvinga (1838–1905) w latach 1880–1900. Korespondencja jest tematycznie różnorodna, w większości została napisana w czasie pobytu i gościnnych występów aktorki w angielskiej stolicy (1880–1882, 1885) i jest świadectwem roli…